[Julien Spirulin’ Alpes — 06/11/2025]
Qui serait intéressé pour une commande groupée de phyco chez Alinotech ? Le batch minimum est maintenant de 150 kg de fraîche (environ 35 kg de sèche). Spirulin’ Alpes peut fournir la spiruline AB. Livraison en bidons de 20L à 5g/L.

Intéressés : Vivien Desgrange, Sébastien Ruillat, Joan Benard, Albert Strumpler.

[Antoine Lépine Lepine — Alinotech]
3 points pour grouper une production :
1) Produit final AB ou conventionnel ?
2) Concentration souhaitée ?
3) Concentration calculée en C-Phyco ou en Phycocyanine totale ?

Procédé : à froid et sans solvant — (1) congélation/décongélation de la biomasse, (2) séparation solide/liquide et clarification, (3) concentration du bleu. Séparation possible par filtre ou centrifugation.

[Joan Benard] Intéressé mais attention : une extraction à partir de sèche montre une instabilité dans le temps.
[Julien] Notre première extraction sur de la sèche a en effet perdu plus de taux que celle sur de la fraîche. Idée : DDM plus courte + analyse à 2 ans pour confirmer la théorie.

[Julien — 11/11/2025]
Proposition concrète : 5g/L C-phyco (soit environ 6g/L phyco totale), spiruline AB, bidons de 20L. Chacun paie au prorata des litres pris. Si vous êtes intéressés, indiquez les quantités en multiples de 20L.