Les filières

ADASMAE accompagne l’ensemble des filières aquacoles émergentes en Europe. L’association est ouverte à tout nouveau secteur souhaitant se structurer et se développer.

Spiruline

La spiruline est une cyanobactérie cultivée en bassins, reconnue pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. La filière spiruline française, forte de plus de 20 ans d’expérience, constitue le cœur historique d’ADASMAE. Elle regroupe plusieurs centaines de producteurs artisanaux en France, essentiellement en vente directe.

ADASMAE accompagne les producteurs de spiruline sur les enjeux réglementaires (novel food, compléments alimentaires), techniques et scientifiques.

Microalgues

Au-delà de la spiruline, d’autres microalgues présentent un fort potentiel de développement en Europe : chlorelle, haematococcus, nannochloropsis, et bien d’autres espèces aux applications variées (alimentation humaine, aquaculture, cosmétique, énergie).

ADASMAE œuvre à la structuration de ces filières émergentes, en favorisant les échanges entre producteurs, chercheurs et industriels.

Aquaculture

ADASMAE s’inscrit dans une vision large de l’aquaculture :

• Pisciculture d’eau douce et marine
• Conchyliculture (huîtres, moules…)
• Aquaponie
• Crustacés d’eau douce et marins

ADASMAE a notamment accompagné l’émergence de la filière crevettes d’eau douce en France, ayant soutenu la création de l’AICED, aujourd’hui autonome. Cette capacité à structurer de nouvelles filières est au cœur de sa vocation.

Vers de nouvelles filières

ADASMAE est par nature ouverte à l’accompagnement de toute nouvelle filière aquacole souhaitant se structurer en France et en Europe. Contactez-nous pour explorer les possibilités de collaboration.