Elle porte des mots qui rassurent — artisanale, locale, cultivée en France — et pourtant, ce que vous mettez dans votre smoothie vient peut-être tout droit de Chine, d’Inde ou […]
Là où la diplomatie gouvernementale a échoué, les filières de terrain bâtissent leurs propres alliances. ADASMAE est dans cette démarche, et une visio récente a posé les bases de la
Peu connue du grand public, la crevette d’eau douce Macrobrachium rosenbergii — aussi appelée chevrette ou gambas d’eau douce — est en train de s’imposer comme une filière aquacole prometteuse
Jean-Paul Jourdan s’est éteint le 7 décembre 2023. Ingénieur chimiste, humaniste et infatigable passeur de savoir, il aura consacré plusieurs décennies de sa vie à démocratiser la culture de la
Le CFPPA de la Mer et du Littoral de Bourcefranc-le-Chapus (Charente-Maritime) propose chaque année, de mai à juin, une formation continue dédiée à la production de spiruline : l’UCARE (Unité
