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[Antoine Lepine Lepine — 26/03/2026]
Un client questionne le plan de contrôle qualité de la fédération sur le critère arsenic (3mg/kg). Quel document ou quelle réflexion a permis d’établir ce seuil ? Quelqu’un a des infos ?[François LAUNAY — 26/03/2026]
La référence c’est l’analyse Labo agréé. Document DGCCRF :
🔗 CA_RS_Algues_Janvier2019.pdf
Sur le site du CEVA — la valeur de 3mg/kg poids sec c’est pour la France.
[Bruno Châtelard] — Sur mes analyses c’est 1mg/kg
[François LAUNAY] — C’est le taux en Belgique, ça me paraît plus logique.
[Antoine Lepine — 26/03/2026]
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— Le CEVA confirme 3mg/Kg valeur max France. On va modifier à 1mg/Kg et confirmer par AQMC.
[François LAUNAY] — Le GBPH (Guide de Bonnes Pratiques et d’Hygiène) de la Fédération n’a pas été finalisé et publié, et date déjà !
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